什么是安化松针？安化松针简介

安化茶自明代以来就享有盛誉。当时的“曲江薄片”是三江并行、云雾蒸腾的地理环境所生成的，具有叶绿、香醇的特点。列为皇家贡茶。本文将为茶爱好者介绍安化绿茶的著名品牌安化松针茶。下面小编就带大家多方面的了解一下安化松针。

1。什么是安化松针茶

1959年，安化茶叶试验场派出科技人员和工人到芙蓉山、云台山探索名茶加工技术，吸收国内外名茶采集经验。经过四年的试制、总结、改进、定型，最终打造出了茶中之珍品——安化松针。那么什么是安化松针茶，安化松针是什么样的茶呢？绿茶！

安化松针是以一芽一叶的第一次发育为基础的。加工工艺分为摊鲜叶、杀青、揉捻、炒制、冷却、整形、干燥、采摘八个步骤。茶叶在变绿之前不经过发酵过程。在加工过程中，茶叶的内容物被完整保留，使其成为新鲜、活性的茶。那么什么是安化松针茶呢？安化松针茶是一种不发酵茶。属于著名的绿茶类。

2。如何鉴别安化松针外观

安化松针外观长而直，美观，均匀翠绿，圆形，紧细，大小均匀，布满白毛，形状如松针。我们来看看安化松针。如何辨别松针的外观。

安化松针因其外观直、细、绿，形似松针而得名。产于湖南安化。产自湖南省安化县茶叶试验场。安化松针产于湖南省安化县。 “安化松针”是我国特种绿茶中针形绿茶的代表。

安化松针冲泡后，香气浓郁，滋味悠长自然，滋味甘甜醇厚；茶汤明亮清澈，耐冲泡；叶底细嫩，形状和质感良好，是绿茶中的极品。

与其他名茶相比，安化松针茶性价比很高。如果每天喝两次安化松针，则每天需要茶叶6克。以安化松针适中的价格计算，那么一天的茶叶只需3元钱。它确实符合茶的口号：美味、便宜、健康、实惠。

虽然这个茶叶品牌市场价值大、产量高，但整体售价不高，但这并不影响安化松针的品质。建议喜欢喝茶的朋友购买一些尝试一下。相信这款绿茶珍品会让您着迷。

4。最新湖南安化松针价格

安化松针是绿茶中的新人。很多茶友都想一睹它的茶叶之美，但在购买时却因没有价格标准而苦恼。下面，我们通过安化松针的分类来看看市场上最新的湖南安化松针价格走势。

1。安化松针特价：660元及以上/斤

价格分析：外观紧密美观，翠绿均匀，形状如松针；香气浓郁持久，味道甘甜醇厚；茶汤清澈明亮，叶底鲜嫩绽放。

2。安化松针一级价格：350元-560元/斤

价格分析：外观紧密圆润，翠绿均匀，形状如松针；香气浓郁持久，滋味醇厚，耐冲泡；茶汤清澈明亮，叶底鲜厚，叶脉清晰。

３。安化松针二级价格：180元—320元/斤

价格分析：外观紧密圆润，绿色均匀，形似松针；香气高，滋味醇厚，可冲泡；茶汤清澈柔和，叶底肥厚，叶脉清晰。

４。安化松针三级价格：130元-170元/斤

价格分析：形状紧密，颜色沙绿，均匀，形状如松针；香气高、味醇厚；茶汤清澈，黄绿色明亮，叶底厚实，尚有余香。

此价格为当地茶农及茶企最新市场零售价。会略有波动，但大致价格在范围内。希望广大茶叶爱好者在选购时能有更多有用的参考。

5。安化松针25克价格，我们来看看25克×4盒安化松针的价格。

特级安化松针25克×4盒价格：220元及以上/斤

一级安化松针25克×4盒价格：110元-160元/斤

二级安化松针25克×4盒价格：60元-75元/斤

三级安化松针25克×4盒价格：30元-45元/斤

》25克

6。安化松针的制作工艺特点

安化松针的制作极其精致。具体操作包括采摘、摊铺、杀青、滚揉、油炸、冷却、整形、干燥、筛分等九道工序。下面，茶诗网为您展示安化松针的工艺特点。

1，摘绿色

安化松针采摘很有讲究。特级松针茶是在清明节前采收的。当茶园发芽率达到5%时，即可采摘。标准是一芽一叶盛开。

２、谭庆

将鲜叶按等级薄薄地铺在竹盘中，置于阴凉通风清洁处，让水分稍蒸发，叶缘稍卷曲。

３、整理

使用手动或固化机进行固化。要求杀青均匀、彻底，不得有红茎、红叶、尖叶或烧边叶。

４、揉捏

绿叶冷却后，进行揉捏。要求茶汁溢出并初步形成条状，并要保护芽叶的完整性。揉捏的力道或压力不能太重，揉捏的时间不能太长。

5、油条

将面团用煎锅或微型干燥机在70-80℃的温度下揉捏，使水分蒸发，茶汁浓缩，失水率70-80%。

６、塔良

将炒好的茶底快速薄薄地铺在竹盘上，使茶叶的水分重新分布均匀，通常需要30分钟。

7、整形手术

这是决定安化松针的紧、细、圆、直的关键工序。整个过程是在特制的炒茶炉上的揉箱内进行的。茶叶条形细长、紧实、直圆、色泽翠绿、形状适中。

８、干

将形状适中的茶叶薄薄地铺在干燥箱内，控制含水率在5%以内，并及时评价外观和内在质量，按质量分选，然后用皮纸包好，放入生石灰中保存圆柱。

9、过筛

为了使产品外观美观，规范产品质量，存放2至3天后进行筛选，除去碎块，挑出扁块和弯条，按品种组装。及时处理，并包装好后方可出厂。

7。安化松针的历史典故

湖南安化被誉为茶之乡。松针茶是安化地区的绿茶珍品，其茶是针形绿茶的典型代表。我们来看看安化松针的历史典故。

据安化县茶史记载，安化茶自清道光年间起就被定为贡茶。安化红茶自明万历二十三年起被定为官茶，并成为茶马贸易。就茶叶主体而言，道光年间销量约为3600-4000吨。

元末明初，安化开始生产绿茶　。那时主要是炒绿茶。明洪武二十四年规定湖南贡茶为140公斤（现为83.56公斤）。其中安化的“贡牙茶”重22公斤（现13公斤），后来被称为“四宝贡茶”。

清朝咸丰年间，安化工夫红茶享誉中外。 1915年，在巴拿马万国博览会上荣获金奖。当时，紫江沿线曲江至伏羲河沿线约100公里范围内，各口岸有300多家茶铺，成为茶乡的繁荣。

以上史实说明了安化的情况。茶树分布广泛，自然生长茂盛。公元9世纪，安化茶产量已相当可观，可以批量出口。质量很好，生产自然就开始得早一些。

安化是红茶之乡、黑茶之乡、砖茶之乡、针茶发源地。过去，湖南省是制定工夫红茶、红茶标准样品的必选地。有着重要的地位。